二十四節氣三合一養生法《驚蟄》

二十四節氣三合一養生法《驚蟄》

驚蟄，二十四節氣之三。

來源:香港報

        每年3月4日或5日，太陽到達黃經015度時為驚蟄。驚蟄，一年中的第三個節氣。農曆書中記載：“鬥指丁為驚蟄，雷鳴動，蟄蟲皆震起而出，故名驚蟄。”所謂鬥即鬥綱，也就是北斗七星中的魁、衡、勺三顆星。它們隨著天體的運行，鬥綱指向不同的方向和位置，其所指的位置就是所代表的月份。

        在陽曆中，鬥指丁時，太陽黃經為345度。中醫學上，以四季配五臟，春季屬肝臟，一系列肝的病證，如精神疾病、高血壓、中風等病，常會在春季復發或加重。中醫很早就提出“春宜養肝”的說法。

驚蟄-節氣食療:

        驚蟄過後萬物復甦，是春暖花開之季，但又是各種病毒和細菌活躍之時，因此，也是流行性疾病多發的季節。諸如流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、甲型肝炎、流行性出血熱等。唐代養生學家孫思邈在《千金方》中説：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣”。

        五行中肝屬木，味為酸，脾屬土，味為甘，木勝土。所以，春季飲食應少吃酸味，多吃甜味，以養脾臟之氣。宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物，少食動物脂肪類食物。鴨血性平，營養豐富，養肝血、治貧血，是保肝的最佳食品之一;菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血的作用。

        鴨血菠菜湯可養護肝臟、疏理肝氣。新鮮水果蔬菜中，蘆薈、水蘿蔔、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜等，可以清熱瀉火;山藥、蓮子、銀耳等，可以扶正祛邪、滋陰補腎、健脾和胃。 驚蟄養生藥膳-首烏肝片;附子粥;山楂粥

驚蟄-經絡調理:

       中醫經典《黃帝內經》提到：「春夏養陽，秋冬養陰」，春天來臨，大地復甦、萬物生發,祛病養肝的大好時機(春天)春天——祛病養肝的大好時機春天，冰開雪化，雁來惊蜇，萬物復甦，到處都湧動著勃勃生機。         因為考慮到春發的時令，心包經和肝經都是厥陰經，本是一條經，在臂為心包經，在腿為肝經，所以肝血的瘀阻，可以藉心包經得以宣發。

       "其實，這兩條都是肝經的通路，膽經抒肝經之氣鬱，心包經通肝經之血鬱，側重不同而已。日常保健則可每天早上以木梳梳全頭50次，從頭部經絡調整全身的經絡氣血。另外輕敲胸部兩乳頭連線的「膻中穴」、或做伸展兩側脅肋的疏肝操，以及點按肝經「太衝穴」、心包經「內關穴」、胃經「足三里穴」，可以達到舒暢氣機、調理脾胃的效果。

驚蟄-養生食譜:

唐代養生學家孫思邈在《千金方》中説：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣”。五行中肝屬木，味為酸，脾屬土，味為甘，木勝土。所以，春季飲食應少吃酸味，多吃甜味，以養脾臟之氣。

一.附子粥:

組 成︰炮附子10克、炮姜15克、粳米100克。

簡 介︰[做法]先將兩藥搗細，過篩為末，每次取10克，與米同煮為粥。

[用法]空腹食用。

[作用]溫中散寒止痛。適用于寒濕痢疾、里急後重、腹中絞痛、喜按喜暖者。

二.山楂粥:

原料：肉豆蔻８克、山楂幹30克、大米100克、冰糖30克

做法：在鍋中倒入清水、大米和山楂幹，一起用大火煮熟，然後加入冰糖並改成小火，最後加入磨好的豆蔻粉末，煮沸後出鍋即可。

三.白菜綠豆芽飲:

原料：白菜根莖頭1個，綠豆芽30克。

製作：白菜根莖頭洗淨、切片;綠豆芽洗淨;一同放人鍋中，加水適量。將鍋置武火上燒沸，用文火燒煎煮15分鐘，濾去渣，稍晾涼，裝入罐中即成。

功效：清熱解毒、利濕者食用。